今年も残り１ヶ月となりました。
１２月に入り急に冬らしくなり、タイヤ交換や暖房器具の準備など冬本番への備えや、年末に向けての気忙しさを感じるようになりました。
皆さま今年はどんな１年でしたでしょうか。どんなことが一番印象に残りましたか。
私が今年一番はまったのが 『 ゴーヤ 』です。
今年は事務所のグリーンカーテンでゴーヤが豊作でした💚💚
今までもゴーヤは好きでしたが、自分で調理することはなく、佃煮など出来上がったものを頂いて食べる専門でした。
今年はネットで佃煮の作り方を検索し初めて作ってみたところ、美味しくて美味しくて！
ゴーヤの佃煮をのせた白ご飯だけで大満足でした🍚✨🍚✨
夏が終わる頃、ゴーヤがそろそろ無くなるのが寂しくて、スライスして冷凍ストックしておきましたが、それももう無くなってしまいました。
でも不思議なもので、秋に同じように料理していても、夏に食べていた頃ほどの感動はありませんでした。
やっぱりゴーヤは夏の野菜、暑い夏の旬に食べるのが一番ですね。来年の夏が楽しみです🌞
今年の冬は寒く雪も多いのではとの予想を耳にしますが、大雪でなく穏やかな年越しとなってほしいものです。
冬の野菜、白菜や大根の鍋やおでんなどで身体を温め、元気に一年の締めくくりをしたいと思います🔥🔥
