こっぺぱん

夏ですね!先週末から出雲市内の公立学校は夏休みとなり、いよいよ夏本番。

今日は、夏休み中の子どものランチやおやつにもオススメ、出雲で話題沸騰中の商品をご紹介します。それは…


こっぺぱん


昔、給食などで食べたことがある方も多いと思いますが、最近では都内などで専門店が次々とオープンしており、味は格段に美味しく進化し、その“インスタ映え”するビジュアルから、SNSを中心にブームを巻き起こしています!


出雲で今年の2月にオープンした、こっぺぱん専門店こっぺかふぇKAKO


天然酵母を使用した、もちもちふわふわの『こっぺぱん』に、約30種類(!)の中から好きな具材を選んでサンドしてもらいます。


焼きそばカレードックエビフライなど「おかずこっぺ」や、クッキー&バニラいちごジャムぜんざいなど「おやつこっぺ」があり、気分によって選べます。


(個人的な)いち押しメニューは、「だし巻たまご」と「ピンクグレープフルーツ&オレンジマーマレード」です。いずれも数量限定。お買い求めはお早目に!)

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今年の夏は、涼しい店内でゆっくりと“出雲紅茶”や“深入り珈琲”と一緒にこっぺぱんを食べて、楽しく美味しく夏を乗り切りましょう!

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余談…『こっぺぱん』って、ひらがなで書くと可愛くないですか?

『今夜は月と・・・』

皆さんは『出西(しゅっさい)生姜』をご存じですか?

出雲市斐川町出西地区のみで栽培・収穫される、色白で繊維が細くやわらかな食感が特徴の幻の生姜です。

出雲では夏の味覚として古くから親しまれ、最近では出西生姜を使用したお菓子や調味料など様々な加工品が製造・販売されています。


その中でも今回オススメするのが『今夜は月とジンジャーエール』 350(税抜)


出雲市斐川町で創業八十年を超える老舗料理店「仕出し宴会 いとう三代目店主“こだわりの逸品”です。

出西生姜を贅沢に使用しているため、トロッとした口当たりが印象的で、スッキリとした炭酸、ピリッとした生姜の辛みがクセになる、まさに大人のジンジャーエールです。

人工保存料不使用、無香料・無着色なのも嬉しいですね。


また、昨年10月には、出雲市乙立(おったち)産柚子を使用した『今夜は月と 柚子 ジンジャーエール』も新登場!


どちらの味も、そのまま飲んでももちろん美味しいですが、お酒の好きな方には、ビールと1:1で割った“シャンディー・ガフが特にオススメです。


ジンジャーエールの似合う爽やかな季節になってきました。

あなたも『今夜は月とジンジャーエール』してみては?

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